哎，盆油，规则怪谈了解一下噻

，你的叉烧包里有根毛哎，啧，还是卷的。——序言，永远带着一股咸腥的潮气，卷着烂鱼的馊味，黏在人的皮肤上，像一层甩不掉的黏液。，踩过湿漉漉的石板路，裤脚沾着泥点。他从内地来**讨生活三个月，工头卷款跑路，身上只剩三个葡币，连最便宜的茶餐厅盒饭都买不起。饿了两天的胃，像被一只手攥着，疼得他直冒冷汗。，“八仙饭店”四个红字，在暮色里渗着一股诡异的艳色。招牌下挂着一张皱巴巴的红纸，用黑墨写着：“招夜班伙计一名，包吃住，月薪三千葡币，要求：手脚麻利，嘴严，不怕熬夜。”。三千葡币，够他撑到找到下一份工。他咬咬牙，推开那扇吱呀作响的木门。，混着叉烧的甜香、蒸笼的热气，还有一丝若有若无的腥气。饭店不大，摆着六张油腻的木桌，墙上的挂历停在去年，泛黄的纸页上，印着一个穿旗袍的女人，笑得僵硬。，坐着一个穿灰布衫的老头，脸皱得像风干的橘子皮，眼睛却亮得吓人，正盯着阿明。老头手里捏着一把剔骨刀，刀上沾着肉末，他用刀背敲了敲柜台：“新来的？”
“是，老板。”阿明咽了口唾沫，“我来应聘夜班伙计。”

老头点点头，从抽屉里拿出一张泛黄的牛皮纸，“啪”地拍在柜台上。纸张边缘卷着毛边，上面的字迹是用朱砂写的，红得发黑，标题赫然是 《八仙饭店夜班伙计守则》：

八仙饭店夜班伙计守则（凡入职者，务必恪守，违者沦为叉烧馅，永世不得超生）

1. 营业时间：夜班只做晚10点到凌晨4点的生意，凌晨4点一到，无论客人是否吃完，即刻打烊。打烊后，不可再开蒸笼，不可再切肉馅。

2. 食材禁忌：后厨的肉馅，只可从冰柜最下层取，不可翻看上层的肉。上层的肉，“客人”专用，活人碰不得。

3. 叉烧包规矩：客人点单，最多只给三个叉烧包。若有人点四个及以上，即刻拒绝，不可多问。若客人坚持，往他的茶里加一勺盐，他会自行离去。

4. 客人识别：若遇到穿花衬衫、戴墨镜的男人（无论天气晴雨），不可收他的钱，不可与他对视。上完叉烧包，立刻转身，不可回头。

5. 后厨禁忌：清洗蒸笼时，若发现笼屉上有血渍，不可用洗洁精，只能用灶台上的粗盐擦。擦完的盐，不可丢弃，要埋在饭店后院的榕树下。

6. 声响禁忌：凌晨3点，若听到后厨传来剁肉声，不可去看，不可出声。只需默念“八仙过海，各显神通”三遍，剁肉声自会停止。

7. 离店规矩：夜班期间，不可离开饭店半步。若遇急事，需向老板报备，拿到一枚铜钱，揣在兜里，方可离店。铜钱不可丢失，否则再也回不来。

8. 救急之法：若不慎违反以**何一条，即刻跑到后院榕树旁，摘下三片榕树叶，塞进嘴里嚼烂，然后跪在树下磕三个头。可保一时平安。

9. 禁忌之物：不可在饭店内提及“叉烧包馅失踪黄志恒”三个词。违者，舌头会变成叉烧馅。

10. 传承之责：若老板失踪，需接管饭店，遵守守则，直至新的伙计到来。不可将饭店的秘密，告诉任何人。

落款：八仙饭店历任伙计 绝笔

阿明看得头皮发麻，手心全是冷汗。这哪是伙计守则，分明是**殿的催命符。他抬头想问问老头，却发现老头正用剔骨刀削着指甲，刀光闪着冷意。

“怕了？”老头冷笑一声，“怕就滚。想留下来，就把规矩背下来。记住，嘴严，比手脚麻利更重要。”

阿明的胃又疼了起来。三千葡币，包吃住。他咬咬牙，把牛皮纸塞进兜里：“我背。”

老头点点头，指了指后厨的门：“去换衣服。今晚就上班。记住，凌晨4点前，别惹事。”

阿明走进后厨，一股浓郁的肉香扑面而来，混着那丝若有若无的腥气，呛得他直反胃。后厨的灶台油腻发黑，冰柜立在墙角，像一口巨大的棺材。他换好灰布伙计服，刚转过身，就看到冰柜的门，开了一条缝。

缝里，透出一股寒气。

还有一双眼睛。

阿明的心跳漏了一拍。他想跑，却听到老头的声音从柜台传来：“愣着干什么？去把蒸笼烧开！”

阿明咬着牙，走向灶台。他不敢看冰柜，却总觉得，那缝里的眼睛，正死死地盯着他的后背。

夕阳彻底沉了下去，八仙饭店的霓虹灯牌，亮得刺眼。

阿明不知道，从他踏进这扇门的那一刻起，他就再也不是活人了。

他只是，即将被端上餐桌的，一份食材。

夜幕像一块浸了水的黑布，沉甸甸地压在**的上空。八仙饭店的霓虹灯牌，在潮湿的空气里闪着暧昧的红光，把石板路映得一片猩红。

阿明守在灶台前，看着蒸笼里的水汽袅袅升起，带着叉烧包的甜香。他的胃里空空如也，却闻着这香味犯恶心——那甜香里，总掺着一丝若有若无的腥气，像生肉放久了的味道。

老头坐在柜台后，抽着烟，烟圈一圈圈地飘向天花板，和水汽混在一起，模糊了墙上的挂历。挂历上的旗袍女人，嘴角的笑，似乎比刚才更僵硬了。

“记住，”老头吐出一口烟，声音沙哑，“客人点单，叉烧包最多三个。多一个都不行。”

“知道了，老板。”阿明点点头，手里攥着抹布，擦着油腻的灶台。他的目光，忍不住瞟向墙角的冰柜。冰柜的门，已经关严了，却像是一只蛰伏的野兽，随时会张开血盆大口。

晚10点的钟声，从街角的教堂传来。

木门被推开，风铃叮当作响。

一个穿风衣的男人走了进来，脸色苍白，眼圈发黑，像是几天没睡。他坐在靠窗的桌子旁，声音沙哑：“来三个叉烧包，一杯奶茶。”

阿明赶紧应着，转身去后厨。他按照老头的吩咐，从冰柜最下层取出肉馅。那肉馅是剁好的，呈暗红色，黏糊糊的，捏在手里，带着一股冰凉的寒意。他不敢多想，麻利地包好三个叉烧包，放进蒸笼。

蒸笼里的水汽更浓了，甜香弥漫了整个饭店。

男人喝着奶茶，看着窗外的夜色，一言不发。

阿明把叉烧包端过去，放在桌上。男人拿起一个，咬了一口，嘴角沾着肉末，却没什么表情。

“味道不错。”男人含糊地说了一句，又咬了一口。

阿明点点头，转身想走，却听到男人说：“再来两个。”

阿明的脚步顿住了。守则第三条：客人点单，最多只给三个叉烧包。若有人点四个及以上，即刻拒绝，不可多问。若客人坚持，往他的茶里加一勺盐，他会自行离去。

“对不起，先生。”阿明硬着头皮说，“我们店里的叉烧包，每人最多点三个。”

男人抬起头，眼睛里布满了血丝：“我给钱。双倍。”

阿明的心跳加速了。双倍的钱，够他买两个盒饭了。但他想起牛皮纸上的红字，那股寒意从脚底直冲天灵盖。

“不行，先生。这是店里的规矩。”阿明咬着牙说。

男人的脸色沉了下来。他盯着阿明，眼神里透着一股戾气：“规矩？什么规矩？我偏要两个。”

阿明慌了。他想起守则里的话，赶紧跑到柜台，拿起盐罐，往男人的奶茶里加了一勺盐。

男人喝了一口奶茶，眉头皱了起来。他放下杯子，盯着阿明，冷笑一声：“你们的奶茶，怎么这么咸？”

阿明不敢说话。

男人站起身，从兜里掏出几张葡币，拍在桌上，转身就走。走到门口，他突然回头，看着阿明，嘴角扯出一抹诡异的笑：“小伙子，好好干。下次我来，要吃四个叉烧包。”

木门关上，风铃叮当作响。

阿明松了口气，后背已经被冷汗湿透。

老头走过来，拍了拍他的肩膀：“做得不错。记住，不管谁来，都不能破规矩。”

阿明点点头，心里却充满了疑惑。为什么不能点四个叉烧包？四个叉烧包，到底有什么问题？

时间一分一秒地过去。陆续有客人进来，都是点三个叉烧包，一杯奶茶，吃完就走，一言不发。他们的脸色，都和第一个男人一样，苍白，憔悴，像是被抽走了魂魄。

阿明越来越觉得不对劲。这些客人，不像是来吃东西的，倒像是来完成某种仪式。

凌晨2点，最后一个客人走了。阿明开始收拾桌子，擦着油腻的碗碟。老头坐在柜台后，已经睡着了，嘴里还叼着烟。

阿明走到后厨，准备清洗蒸笼。掀开笼屉的那一刻，他的瞳孔猛地收缩。

笼屉的底部，沾着一道暗红色的血痕。

不是肉末的颜色，是新鲜的血，还带着一丝黏稠的光泽。

阿明的胃里一阵翻江倒海。他想起守则第五条：清洗蒸笼时，若发现笼屉上有血渍，不可用洗洁精，只能用灶台上的粗盐擦。擦完的盐，不可丢弃，要埋在饭店后院的榕树下。

他赶紧跑到灶台，拿起粗盐，小心翼翼地擦着血痕。盐粒沾着血渍，变成了粉红色，黏在笼屉上，怎么擦都擦不干净。

阿明的手，开始发抖。

这血痕，是哪里来的？

蒸笼里，只蒸过叉烧包。

叉烧包的馅，是从冰柜最下层取的。

冰柜的上层，是“客人”专用的肉。

阿明不敢再想。他擦了很久，终于把血痕擦淡了。他把沾着血渍的盐粒，装进一个小布袋里，准备埋到后院的榕树下。

他走到后院，夜色浓稠。榕树的枝叶茂密，像一只巨大的手，遮住了月光。树下的泥土，松软潮湿，像是刚被翻过。

阿明挖了一个坑，把盐粒倒进去，埋好。

就在他转身的那一刻，他听到榕树的枝叶间，传来一阵轻微的响动。

像是有人，在树叶后面，呼吸。

阿明的头皮瞬间炸开。他想跑，却想起守则第六条：凌晨3点，若听到后厨传来剁肉声，不可去看，不可出声。只需默念“八仙过海，各显神通”三遍，剁肉声自会停止。

现在，还没到凌晨3点。

他壮着胆子，拿起墙角的一根木棍，朝着榕树的枝叶间，捅了一下。

枝叶晃动，落下几片叶子。

里面，什么都没有。

阿明松了口气，拍了拍自已的胸口。一定是太紧张了，才会产生幻觉。

他转身想回饭店，却看到后院的墙角，放着一个麻袋。

麻袋鼓鼓囊囊的，像是装着什么东西。

阿明的好奇心，压过了恐惧。他走到麻袋旁，小心翼翼地拉开拉链。

拉链“刺啦”一声，在寂静的夜色里，格外刺耳。

阿明的目光，落在麻袋里的东西上。

那是一只手。

一只人的手。

手指上，还戴着一枚金戒指。

阿明的大脑一片空白。他想尖叫，却发不出任何声音。他想跑，却发现自已的腿，像灌了铅一样，动不了。

就在这时，饭店的门，吱呀一声，开了。

老头站在门口，手里拿着剔骨刀，刀光在夜色里，闪着冷意。

他看着阿明，嘴角露出一抹诡异的笑。

“小伙子，你看到了不该看的东西。”

老头的声音，像一把冰冷的刀，**阿明的心脏。他看着老头手里的剔骨刀，又看了看麻袋里的手，牙齿开始打颤。

“老……老板……这……这是什么？”阿明的声音，带着一丝哭腔。

老头走过来，踢了踢麻袋，冷笑一声：“不该问的，别问。记住守则第九条，不可提及‘叉烧包馅’‘失踪’‘黄志恒’三个词。违者，舌头会变成叉烧馅。”

黄志恒。

这个名字，像一道闪电，劈进阿明的脑海。他来**的第一天，就听人说过这个名字。八仙饭店灭门案的凶手，把店主一家八口，做成了叉烧包。

阿明的胃里一阵翻江倒海。他终于明白，为什么冰柜上层的肉，是“客人”专用的。为什么叉烧包的香味里，掺着一丝腥气。为什么那些客人，脸色苍白，像被抽走了魂魄。

这八仙饭店的叉烧包，根本不是猪肉馅的。

是人肉。

阿明转身想跑，却被老头一把抓住了胳膊。老头的力气很大，捏得他的胳膊生疼。

“跑？你能跑到哪里去？”老头的眼睛，亮得吓人，“进了八仙饭店的门，就别想出去。要么，遵守规矩，活下去。要么，变成叉烧包馅，被人吃掉。”

阿明的眼泪，掉了下来。他后悔了，后悔不该为了三千葡币，踏进这扇门。

“我……我遵守规矩……”阿明哽咽着说，“我什么都不会说……”

老头松开手，点了点头：“这就对了。记住，嘴严，比什么都重要。回去干活吧。还有一个小时，就打烊了。”

阿明失魂落魄地回到后厨，坐在灶台前，看着那口冰柜，浑身发抖。他不敢再碰蒸笼，不敢再看肉馅，甚至不敢呼吸。

凌晨3点的钟声，从街角的教堂传来。

就在这时，后厨的角落里，传来一阵“咚咚咚”的声音。

是剁肉声。

沉闷，有力，一下一下，像是剁在人的骨头里。

阿明的头皮瞬间炸开。他想起守则第六条：凌晨3点，若听到后厨传来剁肉声，不可去看，不可出声。只需默念“八仙过海，各显神通”三遍，剁肉声自会停止。

他赶紧闭上眼睛，双手合十，默念道：“八仙过海，各显神通。八仙过海，各显神通。八仙过海，各显神通。”

一遍，两遍，三遍。

剁肉声，没有停止。

反而越来越响，越来越近。

像是有人，拿着刀，在他的耳边剁肉。

阿明的身体，开始剧烈地颤抖。他不敢睁开眼睛，不敢出声，只能死死地咬着嘴唇，直到尝到一股血腥味。

不知过了多久，剁肉声，终于停了。

阿明缓缓地睁开眼睛。

后厨的地板上，多了一滩暗红色的血迹。

血迹从冰柜的方向，延伸到灶台前。

阿明的目光，顺着血迹，看向冰柜。

冰柜的门，开了一条缝。

缝里，透出一股寒气。

还有一双眼睛。

和他晚上看到的那双眼睛，一模一样。

阿明吓得魂飞魄散。他想跑，却听到木门被推开的声音。

风铃叮当作响。

一个穿花衬衫、戴墨镜的男人，走了进来。

无论天气晴雨。

阿明的心跳，瞬间提到了嗓子眼。他想起守则**条：若遇到穿花衬衫、戴墨镜的男人（无论天气晴雨），不可收他的钱，不可与他对视。上完叉烧包，立刻转身，不可回头。

男人走到柜台前，声音低沉：“来四个叉烧包。”

四个叉烧包。

阿明的脸，瞬间惨白。守则第三条：客人点单，最多只给三个叉烧包。若有人点四个及以上，即刻拒绝，不可多问。若客人坚持，往他的茶里加一勺盐，他会自行离去。

可这个男人，是守则**条里的特殊客人。

阿明慌了，他不知道该怎么办。他看向柜台后的老头，却发现老头不见了。

柜台空空如也，只有那支烟，还在冒着烟。

男人摘下墨镜。

阿明的瞳孔，猛地收缩。

男人没有脸。

他的脸上，是一片光滑的皮肤，没有眼睛，没有鼻子，没有嘴巴。

像是一张，被剥下来的人皮。

“我要四个叉烧包。”男人的声音，像是从喉咙里挤出来的，带着一股寒意。

阿明吓得说不出话。他只能机械地转身，走进后厨，从冰柜最下层取出肉馅，包了四个叉烧包，放进蒸笼。

蒸笼里的水汽，变得滚烫。

阿明把四个叉烧包端出去，放在男人面前的桌上。他不敢看男人的脸，放下盘子，转身就走。

他不敢回头。

他能感觉到，男人的目光，落在他的背上。

像是一把刀，抵在他的后颈。

阿明走到后厨，靠在墙上，大口大口地喘着粗气。他的心脏，快得像是要跳出胸膛。

就在这时，他听到前厅传来一阵轻微的咀嚼声。

男人在吃叉烧包。

阿明的胃里一阵翻江倒海。他捂住嘴，不敢出声。

不知过了多久，咀嚼声停了。

前厅传来脚步声。

男人走到后厨门口，站在那里。

阿明不敢看他，只能低着头，看着自已的脚尖。

男人的声音，在他的耳边响起：“小伙子，你的手艺不错。”

阿明不敢说话。

男人笑了一声，笑声里带着一股诡异的气息：“下次我来，要吃五个叉烧包。”

脚步声远去。木门关上，风铃叮当作响。

阿明缓缓地抬起头。

后厨的地板上，那滩血迹，消失了。

冰柜的门，关得严严实实。

柜台后的老头，不知什么时候，已经回来了，正抽着烟，看着他，嘴角露出一抹诡异的笑。

“你看到他的脸了？”

老头的声音，像一盆冷水，浇在阿明的头上。他看着老头，摇了摇头，又点了点头，喉咙里像是堵着一团棉花，说不出话。

“看到了也好。”老头吐出一口烟，声音沙哑，“让你知道，什么是规矩。什么是代价。”

他从兜里掏出一枚铜钱，扔给阿明：“拿着。这是离店的铜钱。若你想跑，就揣着它。但记住，铜钱不可丢失，否则，你会变成他的点心。”

阿明接过铜钱，冰凉的触感，从手心传遍全身。铜钱上，刻着“太平通宝”四个字，还沾着一丝泥土的气息。

“他是谁？”阿明终于鼓起勇气，问道。

老头看了他一眼，沉默了很久，才缓缓开口：“他叫黄志恒。”

阿明的身体，猛地一颤。

果然是他。

八仙饭店灭门案的凶手。

“他不是已经被枪毙了吗？”阿明的声音，带着一丝颤抖。

“枪毙？”老头冷笑一声，“他的魂魄，早就附在了八仙饭店的叉烧包里。他死了，却又没死。他在等，等足够多的人，变成他的点心。等他凑够了八个，他就能转世投胎，重新做人。”

八个。

八仙饭店。

店主一家八口。

阿明的头皮瞬间炸开。他终于明白，为什么男人每次来，都要多要一个叉烧包。他是在凑数。凑够八个，他就能复活。

“那些客人，都是他的同伙？”阿明问道。

老头点了点头：“都是。他们都是想吃人肉叉烧包的恶鬼。他们帮黄志恒找食材，黄志恒给他们吃叉烧包。他们，都是一伙的。”

阿明的心里，充满了恐惧和恶心。他看着那口冰柜，像是看到了一口巨大的棺材，里面装着无数的冤魂。

“那你呢？”阿明看着老头，“你为什么要在这里守着？你也是他们的同伙？”

老头的眼神，黯淡了下去。他看着窗外的夜色，声音低沉：“我是八仙饭店的老伙计。二十年前，黄志恒灭门的时候，我刚好回老家奔丧，躲过了一劫。等我回来的时候，饭店已经变成了这个样子。黄志恒的魂魄，附在了叉烧包里。他逼我守着这里，遵守规矩，帮他找食材。否则，他就会杀了我。”

老头的眼泪，掉了下来：“我守了二十年。守了二十年的活死人。我每天都在想，什么时候，才能解脱。”

阿明看着老头，心里充满了同情。他终于明白，为什么守则第十条说，若老板失踪，需接管饭店，遵守守则，直至新的伙计到来。这哪里是传承，分明是诅咒。

凌晨4点的钟声，敲响了。

老头站起身，拍了拍阿明的肩膀：“打烊了。去睡觉吧。记住，今晚的事，烂在肚子里。”

阿明点了点头，拖着疲惫的身体，走进后厨的隔间。隔间很小，只有一张木板床，床上的被子，散发着一股霉味。他躺在床上，却怎么也睡不着。黄志恒的无脸，老头的眼泪，麻袋里的手，还有那些诡异的客人，像一张张网，把他困在里面。

他掏出那枚铜钱，攥在手里。跑？他能跑到哪里去？**这么大，却没有他的容身之处。不跑？他迟早会变成叉烧包馅，被人吃掉。

阿明的心里，充满了绝望。

第二天，阿明没有跑。他像行尸走肉一样，跟着老头干活。包叉烧包，端盘子，擦桌子，清洗蒸笼。他不敢问，不敢看，只能机械地重复着这些动作。

日子一天天过去。阿明渐渐习惯了饭店的生活。他遵守着每一条规则，不敢有丝毫的逾越。那些客人，依旧每天晚上来，点三个叉烧包，一杯奶茶，吃完就走。那个穿花衬衫的男人，每隔三天就会来一次，每次都要多要一个叉烧包。从四个，到五个，到六个。

阿明知道，他离八个，越来越近了。

这天晚上，男人又来了。他坐在靠窗的桌子旁，声音低沉：“来七个叉烧包。”

阿明的心，猛地一沉。

还差一个。

他机械地包好七个叉烧包，端过去，放下盘子，转身就走。不敢回头，不敢看。

男人的咀嚼声，在他的耳边响起。

阿明靠在墙上，闭上眼睛，浑身发抖。

就在这时，他听到后院传来一阵轻微的响动。

像是有人，在挖泥土。

阿明的好奇心，压过了恐惧。他想起后院的榕树，想起那个麻袋，想起那些血渍。他悄悄地走到后院，躲在墙角，朝着榕树的方向望去。

月光透过枝叶的缝隙，洒在地上。

一个身影，正蹲在榕树下，用锄头挖着泥土。

是老头。

老头的动作，很麻利。他挖了一个很深的坑，然后从怀里掏出一个麻袋，扔进坑里。

麻袋鼓鼓囊囊的，像是装着什么东西。

阿明的心跳，瞬间加速。他屏住呼吸，不敢出声。

老头埋好坑，又在上面踩了几脚，确保泥土平整。然后，他转身，朝着饭店的方向走去。

阿明等老头走远了，才悄悄地走到榕树下。他看着那片新翻的泥土，心里充满了疑惑。

老头埋的是什么？

是新的食材吗？

阿明壮着胆子，拿起墙角的锄头，开始挖那片泥土。

泥土很松软，挖起来并不费力。

挖了没多久，锄头碰到了一个硬硬的东西。

阿明的心，提到了嗓子眼。他小心翼翼地拨开泥土。

月光下，露出了一截白森森的骨头。

是人的骨头。

阿明的胃里一阵翻江倒海。他扔掉锄头，瘫在地上，大口大口地喘着粗气。

榕树下，埋着的不是别的，是人的骸骨。

是那些，变成叉烧包馅的人。

阿明不敢再挖。他赶紧把泥土填回去，踩平，像是什么都没发生过。

他转身想回饭店，却看到老头站在门口，手里拿着剔骨刀，眼神冰冷地看着他。

“你又看到了不该看的东西。”

老头的声音，带着一股寒意，钻进阿明的骨头里。他看着老头手里的剔骨刀，又看了看榕树下的泥土，知道自已这次，是真的闯祸了。

“老板……我……我不是故意的……”阿明的声音，带着一丝哭腔。

老头走过来，蹲在他的面前，拍了拍他的肩膀：“没关系。你早晚都会知道的。榕树下埋着的，是二十年来，所有违反规则的人。他们，都变成了叉烧包馅。都变成了黄志恒的点心。”

他顿了顿，继续说道：“黄志恒要凑够八个。现在，已经有七个了。还差最后一个。”

阿明的身体，猛地一颤。

最后一个。

他看着老头，眼神里充满了恐惧：“最后一个……是谁？”

老头笑了笑，笑容里带着一股诡异的气息：“是你。”

阿明的大脑，一片空白。

他像是被一道闪电劈中，浑身僵硬，动弹不得。

“你进八仙饭店的那天，就是黄志恒选中你的日子。”老头的声音，像是从地狱里传来的，“你是第八个。等黄志恒吃了你，他就能凑够八个，就能转世投胎，重新做人。”

“不……我不要……”阿明尖叫着，想要爬起来跑，却被老头一把按住了肩膀。

“跑？你跑不掉的。”老头的力气很大，捏得他的肩膀生疼，“黄志恒的魂魄，已经附在了你的身上。你走到哪里，他就跟到哪里。除非，你能在七天之内，找到第八个替死鬼。”

七天。

阿明的心里，升起了一丝希望。

“替死鬼？”阿明问道，“什么替死鬼？”

老头点了点头：“找一个人，让他踏进八仙饭店的门，让他成为你的替死鬼。这样，黄志恒就会吃他，而不是你。”

阿明的心里，充满了挣扎。找一个替死鬼？让另一个人，变成叉烧包馅？他做不到。

可他不想死。

他还年轻。他还想回家。他还想看看，内地的父母。

老头看着他，像是看穿了他的心思：“要么，找替死鬼，活下去。要么，变成叉烧包馅，被人吃掉。你自已选。”

老头站起身，走进饭店。留下阿明一个人，瘫在榕树下，看着满天的繁星，心里充满了绝望。

七天。

他只有七天的时间。

第二天，阿明开始留意每一个路过八仙饭店的人。他希望能找到一个替死鬼，却又希望没有人来。这种矛盾的心理，折磨得他快要疯了。

日子一天天过去。

没有人来应聘伙计。

路过的人，都是行色匆匆，看都不看八仙饭店一眼。

阿明的心里，越来越绝望。

第六天晚上，阿明坐在后厨，看着那口冰柜，浑身发抖。明天，就是第七天的最后期限。如果他找不到替死鬼，他就会变成叉烧包馅。

他掏出那枚铜钱，攥在手里。跑？他能跑到哪里去？黄志恒的魂魄，已经附在了他的身上。他跑不掉的。

就在这时，他听到后厨的角落里，传来一阵轻微的响动。

是冰柜的声音。

阿明的心跳，瞬间加速。他壮着胆子，走到冰柜前，缓缓地打开柜门。

冰柜里，摆满了肉馅。

暗红色的，黏糊糊的肉馅。

阿明的目光，落在冰柜的最上层。

那里，放着一个盘子。

盘子里，不是肉馅。

是一根手指。

人的手指。

手指上，还戴着一枚金戒指。

和他那天在后院麻袋里看到的那只手，一模一样。

阿明的胃里一阵翻江倒海。他捂住嘴，不敢出声。

就在这时，他听到柜台传来老头的声音：“阿明，有人点叉烧包。”

阿明赶紧关上冰柜，跑到前厅。

一个穿牛仔裤的年轻人，坐在靠窗的桌子旁，看着菜单，一脸好奇。

“来三个叉烧包，一杯奶茶。”年轻人笑着说。

阿明的心里，猛地一跳。

替死鬼。

这个年轻人，就是他的替死鬼。

阿明的手，开始发抖。他转身走进后厨，包好三个叉烧包，放进蒸笼。

蒸笼里的水汽，袅袅升起。甜香弥漫了整个饭店。

阿明把叉烧包端过去，放在年轻人的桌上。年轻人拿起一个，咬了一口，笑着说：“味道不错。比别的茶餐厅，好吃多了。”

阿明看着他，心里充满了愧疚。他想说，别吃了。快走吧。

可他不敢。

他不想死。

年轻人吃完三个叉烧包，喝了一口奶茶，站起身，从兜里掏出几张葡币，拍在桌上，转身就走。

走到门口，他突然回头，看着阿明，笑了笑：“明天我还来。我要吃四个叉烧包。”

木门关上，风铃叮当作响。

阿明的松了口气，却又充满了疑惑。为什么这个年轻人，要吃四个叉烧包？

他回到后厨，坐在灶台前，看着那口冰柜，心里充满了不安。

就在这时，他听到前厅传来一阵轻微的脚步声。

那个穿花衬衫的男人，走了进来。

他坐在靠窗的桌子旁，声音低沉：“来八个叉烧包。”

八个。

阿明的瞳孔，猛地收缩。

他凑够了八个。

他要转世投胎了。

阿明不敢怠慢。他赶紧走进后厨，从冰柜最上层取出那根手指，剁成肉末，和其他肉馅混在一起，包了八个叉烧包，放进蒸笼。

蒸笼里的水汽，变得滚烫。

甜香里，掺着一丝浓郁的腥气。

阿明把八个叉烧包端出去，放在男人的桌上。他不敢看男人的脸，放下盘子，转身就走。

他能感觉到，男人的目光，落在他的背上。

像是一把刀，抵在他的后颈。

就在这时，男人的声音，在他的耳边响起：“小伙子，你的替死鬼，找得不错。”

阿明的身体，猛地一颤。

他缓缓地抬起头。

男人摘下墨镜。

他的脸上，长出了眼睛，鼻子，嘴巴。

是那个穿牛仔裤的年轻人的脸。

阿明的大脑，一片空白。

他终于明白，为什么那个年轻人，要吃四个叉烧包。

他不是替死鬼。

他是黄志恒。

他是来收割第八个点心的。

阿明的身后，传来老头的声音，带着一丝诡异的笑：“恭喜你，阿明。你成功了。”

阿明缓缓地转过身。

老头的手里，拿着剔骨刀。

刀上，沾着新鲜的血迹。

老头刀上的血迹，在霓虹灯的红光里，闪着诡异的光泽。阿明看着那把刀，又看了看男人脸上那张年轻人的脸，只觉得一股寒气，从脚底直冲天灵盖。

“你……你骗我……”阿明的声音，带着一丝颤抖。

老头冷笑一声：“骗你？是你自已太蠢。你以为，黄志恒会给你找替死鬼的机会？他从一开始，就选中了你。那个年轻人，是他的分身。是他用来迷惑你的。”

阿明的心里，充满了绝望。他看着男人，看着那张年轻人的脸，说不出话。

男人站起身，走到阿明的面前。他伸出手，拍了拍阿明的肩膀。他的手，冰凉刺骨，像是冰块。

“小伙子，你的手艺真的不错。”男人笑着说，笑容里带着一股诡异的气息，“我吃了你的叉烧包，感觉浑身都充满了力量。”

男人的身体，开始发生变化。

他的皮肤，变得越来越苍白。他的眼睛，变得越来越红。他的嘴角，裂到了耳根。

他变回了那个无脸的男人。

“现在，我凑够了八个。”男人的声音，像是从喉咙里挤出来的，“我可以转世投胎了。”

男人的身体，开始变得透明。

他的魂魄，从身体里飘出来，像是一缕青烟，钻进了蒸笼里。

蒸笼里的叉烧包，瞬间变得通红。

像是染了血。

阿明看着蒸笼，浑身发抖。他知道，黄志恒的魂魄，已经附在了叉烧包里。他随时可以出来，吃掉他。

就在这时，老头走到他的面前，手里拿着那枚铜钱：“拿着。这是离店的铜钱。现在，黄志恒的魂魄，附在了叉烧包里。他暂时不会出来。你现在跑，还来得及。”

阿明接过铜钱，心里充满了疑惑。老头为什么要帮他？

“为什么？”阿明问道，“你为什么要帮我？”

老头看着他，眼神里充满了悲伤：“因为，我也是一个替死鬼。二十年前，我为了活下去，找了一个替死鬼。我看着他变成叉烧包馅，被黄志恒吃掉。我愧疚了二十年。我不想再看到，有人和我一样。”

老头的眼泪，掉了下来：“你走吧。离开**。永远不要再回来。永远不要再提起八仙饭店。”

阿明看着老头，心里充满了感激。他攥着铜钱，转身就跑。

他跑出八仙饭店的门，跑出黑沙环的石板路，跑向码头。他不敢回头，不敢停留。他怕黄志恒的魂魄，会追上来。

他跑到码头，买了一张回内地的船票。

船开了。

阿明站在甲板上，看着**的轮廓，越来越小，心里充满了劫后余生的庆幸。

他攥着那枚铜钱，看着大海，眼泪掉了下来。

他终于，逃出来了。

他终于，可以回家了。

船行了三天三夜。

阿明回到了内地。回到了那个，生他养他的小村庄。

父母看到他，喜极而泣。他们以为，他早就死了。

阿明抱着父母，哭了很久。

他没有告诉他们，他在**的经历。他把那枚铜钱，藏在了床底下。他想，从此以后，他再也不会去**了。他再也不会提起八仙饭店了。

日子一天天过去。阿明渐渐忘记了**的恐惧。他在村里找了一份工作，每天日出而作，日落而息，过着平静的生活。

直到有一天，村里来了一个卖叉烧包的小贩。

小贩的担子上，挂着一张红纸，写着：“八仙叉烧包，**正宗。”

阿明的身体，猛地一颤。

他不敢相信自已的眼睛。

八仙叉烧包。

**正宗。

他缓缓地走到小贩的面前，看着那些叉烧包，闻着那股熟悉的甜香，胃里一阵翻江倒海。

“老板，你的叉烧包，是从哪里学的？”阿明问道。

小贩笑了笑，露出一口黄牙：“从**八仙饭店学的。正宗的人肉叉烧包。”

阿明的瞳孔，猛地收缩。

他想跑，却发现自已的腿，像灌了铅一样，动不了。

小贩看着他，嘴角露出一抹诡异的笑：“小伙子，要不要来八个叉烧包？”

八个。

阿明的大脑，一片空白。

他看到小贩的脸，渐渐变成了黄志恒的脸。

无脸的脸。

小贩的声音，在他的耳边响起：“我说过，你跑不掉的。”

阿明的身后，传来一阵轻微的脚步声。

他缓缓地转过身。

老头站在他的身后，手里拿着剔骨刀，刀上沾着新鲜的血迹。

他的身后，跟着八个身影。

都是他在八仙饭店见过的客人。

他们的脸上，都带着诡异的笑。

“欢迎你回来，阿明。”

阿明看着眼前的老头和八个客人，像是被抽走了魂魄，浑身僵硬，动弹不得。他知道，他跑不掉了。黄志恒的魂魄，早就附在了他的身上。他回到内地，只是自投罗网。

“为什么？”阿明的声音，带着一丝哭腔，“为什么要追着我不放？”

老头笑了笑，笑容里带着一股诡异的气息：“因为，你是第八个。你是黄志恒转世投胎的最后一个祭品。没有你，他就不能重新做人。”

八个客人，缓缓地朝着他走来。他们的脸上，都带着贪婪的笑容。像是一群饿狼，盯着一块肥肉。

阿明的心里，充满了绝望。他闭上眼睛，等待着死亡的降临。

就在这时，他的手，触碰到了兜里的那枚铜钱。

太平通宝。

冰凉的触感，从手心传遍全身。

阿明的心里，升起了一丝希望。他想起老头说过，这枚铜钱，是离店的铜钱。是镇煞的铜钱。

他猛地掏出铜钱，朝着黄志恒的脸，扔了过去。

铜钱带着一股劲风，砸在黄志恒的脸上。

“砰”的一声。

黄志恒的脸，瞬间扭曲。他发出一声凄厉的尖叫，身体开始变得透明。

“不——！”

黄志恒的魂魄，从叉烧包里飘出来，像是一缕青烟，想要逃走。

老头眼疾手快，拿起剔骨刀，朝着青烟砍去。

“噗”的一声。

青烟被砍成了两半。

黄志恒的魂魄，消散在了空气中。

八个客人，看到黄志恒的魂魄消散，发出一阵绝望的尖叫。他们的身体，也开始变得透明，渐渐消散在了空气中。

阿明看着这一切，目瞪口呆。

老头走到他的面前，收起剔骨刀，笑了笑：“你赢了。”

阿明看着老头，心里充满了疑惑：“这到底是怎么回事？”

老头坐在路边的石头上，点了一根烟，缓缓开口：“黄志恒的魂魄，附在叉烧包里，靠吃人肉为生。他要凑够八个祭品，才能转世投胎。那枚铜钱，是我爹留下来的，是镇煞的铜钱。专门克制他这种恶鬼。”

“我守了八仙饭店二十年，就是为了等一个机会，等一个能拿起铜钱，消灭他的人。”老头看着阿明，眼神里充满了欣慰，“你就是那个人。”

阿明看着老头，心里充满了震惊：“那你为什么不早说？”

老头笑了笑：“早说？你会信吗？只有让你亲身经历，你才会明白，什么是恐惧。什么是勇气。”

老头站起身，拍了拍阿明的肩膀：“现在，黄志恒的魂魄，已经消散了。八仙饭店的诅咒，也**了。你可以回家了。”

阿明看着老头，心里充满了感激。他想谢谢老头，却发现老头的身体，开始变得透明。

“老板……你……”阿明的声音，带着一丝颤抖。

老头笑了笑：“我守了二十年，心愿已了。我也该走了。”

老头的身体，渐渐消散在了空气中。只留下一张泛黄的牛皮纸，飘落在阿明的脚下。

是《八仙饭店夜班伙计守则》。

阿明捡起牛皮纸，看着上面的红字，心里充满了感慨。

这场噩梦，终于结束了。

阿明回到了村里，继续过着平静的生活。他再也没有提起过**，没有提起过八仙饭店。

他以为，一切都结束了。

直到半年后，村里的石板路上，出现了一家新的茶餐厅。

茶餐厅的招牌，是红色的，写着：“八仙饭店”。

阿明的身体，猛地一颤。

他缓缓地走到茶餐厅的门口，推开那扇吱呀作响的木门。

门内的空气，混着叉烧的甜香，还有一丝若有若无的腥气。

柜台后，坐着一个穿灰布衫的年轻人。

是那个，被黄志恒变成分身的年轻人。

年轻人看到他，笑了笑：“欢迎光临，老板。”

阿明的瞳孔，猛地收缩。

他看着年轻人，又看了看墙上的挂历。挂历上，印着一个穿旗袍的女人，笑得僵硬。

和八仙饭店的挂历，一模一样。

年轻人从抽屉里拿出一张泛黄的牛皮纸，拍在柜台上。

是《八仙饭店夜班伙计守则》。

“想应聘伙计吗？”年轻人笑着说，“包吃住，月薪三千葡币。要求：手脚麻利，嘴严，不怕熬夜。”

阿明看着牛皮纸上的红字，又看了看年轻人的脸，心里充满了绝望。

他终于明白。

黄志恒的魂魄，没有消散。

八仙饭店的诅咒，没有**。

这是一个循环。

一个永远不会结束的循环。

年轻人看着他，嘴角露出一抹诡异的笑：“记住，凌晨4点前，别惹事。”

阿明的目光，落在柜台后的冰柜上。

冰柜的门，开了一条缝。

缝里，透出一股寒气。

还有一双眼睛。

阿明的心跳，瞬间漏了一拍。

他知道，从他踏进这扇门的那一刻起，他就再也不是活人了。

他只是，八仙饭店的下一个伙计。

下一个，守夜人。

木门关上，风铃叮当作响。

茶餐厅的霓虹灯牌，在暮色里，亮得刺眼。

柜台后的年轻人，拿起剔骨刀，开始削着指甲。

刀光闪着冷意。

墙上的挂历，翻到了新的一页。

旗袍女人的笑，变得更加僵硬了。

又是一个深夜。

八仙饭店的霓虹灯牌，依旧亮着。

一个穿花衬衫、戴墨镜的男人，推开了木门。

风铃叮当作响。

男人走到柜台前，声音低沉：“来八个叉烧包。”

柜台后的阿明，抬起头，看着男人，嘴角露出一抹诡异的笑。

“好的，老板。”

蒸笼里的水汽，袅袅升起。

甜香弥漫了整个饭店。

混着一丝，若有若无的腥气。

窗外的夜色，浓稠如墨。

八仙饭店的故事，还在继续。

永远，不会结束。

课后作业如下：

作业一：港片里谁演**最**？

作业二：逗你玩的，没有作业二。